Dieta rica em frutas e hortaliças diminui o risco de doença coronariana.
As diretrizes alimentares recomendam aumentar a ingestão de frutas e vegetais e, mais recentemente, também sugeriram melhorar a variedade desses alimentos. Um estudo prospectivo publicado na revista especializada America Journal of Clinical Nutrition examinou os papéis independentes de quantidade e variedade de frutas, legumes e verduras em relação a doença arterial coronariana (DAC). Na pesquisa,…